卤味怎么做更好吃

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懂姐卤味

配方加自己研究用料鸡爪5只鸡翅20个豆干30块冰糖适量姜50片葱适量八角8个茴香适量桂皮适量陈皮100克料酒适量老抽适量盐适量丁香3粒草果1个生抽适量干辣椒200个香叶12片懂姐卤味的做法先熬卤水做卤油准备食材，开卤加糖...
年夜饭-蜜汁卤味（翅根、鸡爪篇）

用料鸡翅根5个鸡爪10只味极鲜2勺蚝油1勺盐2勺冰糖10个香料1包小油菜1把年夜饭-蜜汁卤味（翅根、鸡爪篇）的做法鸡爪焯水，控干水份热锅凉油，放入焯水的鸡腿和鸡爪煎一下放入炖锅，加入葱姜倒入调料放入香料，八角忘拍了加入末过...
卤味之菜包饭

无主食的菜包饭，跟卡路里说拜拜👋用料生菜3片卤味适量卤味之菜包饭的做法准备保鲜膜铺底，放入清洗好的生菜🥬将之前电饭煲做的卤味切碎放在生菜上用叶子盖住打包完成✅美味又健康的菜包就完成了✅...
卤味（鸡爪鸡翅鸡蛋）

新人易上手，好吃到根本停不下来，辣到飞起！！😋😋用料鸡爪好多鸡蛋几个鸡翅好多八角茴香适量冰糖几颗卤水汁一瓶干辣椒适量当归适量老抽适量卤味（鸡爪鸡翅鸡蛋）的做法辣椒八角茴香当归等过水洗干净。水煮鸡蛋，煮熟，剥壳备用。鸡...
简单周黑鸭卤鸭卤味

终于有机会尝试一下室友喜欢的周黑鸭看别人的菜谱很多料家里都没有，只能自由发挥本人是非常不爱吃这些卤味的，结果试吃的时候发现软烂不油腻，咸淡正好，竟然吃出了养生的味道😂所以记录一下感觉免得下次忘记啦用料鸭翅(包...
卤味炒面（解决不想吃的食材）

做这个炒面的初衷，就是为了解决剩下的卤味。这次用的是绝味鸭翅，出外游玩剩了一些冻在冰箱里，又不太想吃，丢掉又觉得浪费，于是就做了这个炒面。炒面是很千变万化博大精深的料理，可能很温柔也可能很暴躁。另一方面来说，面条又...
墨家卤味

想念那一口卤味，第一次，玩，还行用料各类肉喜好自由豆腐，豆腐干喜好自由老抽生抽盐鸡精姜，葱，辣椒糖少许墨家卤味的做法荤菜，先焯水，去血水，在入锅，加水莫过煮物加生姜，辣椒，葱，盐，糖，老抽，生抽，鸡精，都凭感觉，我不知道克度了，哈哈大火煮开...
麻辣卤味（鸡爪鸭爪鸭翅藕片土豆片海带干豆腐等）

家里有个吃货什么都想吃，于是卤了一锅用料鸡爪或其他材料一斤甚至更多土豆两个海带半斤干豆腐两张料酒两勺姜片葱两根蒜三瓣八角两个花椒适量麻椒适量香叶适量干辣椒10个老抽两勺生抽两勺冰糖一勺盐适量麻辣卤味（鸡爪鸭...
卤味鸭翅

每次地铁回家就能路过周黑鸭，都会有买一盒鸭翅的冲动，想了想还是自己烧一次，辣椒尽量不放，这样儿子也能吃上一顿。用料鸭翅10生姜少许大蒜半个香料少许卤味鸭翅的做法先把鸭翅解冻洗干净冷水下锅，放生姜和料酒，水开后稍微煮...
台式古早味卤鸡脚，夏日卤味

用料500克鸡爪30克油100克蒜头，带皮用刀背拍扁20克葱2-5支新鲜小米椒30克姜，切厚片1300克水50克生抽20克老抽30克糖100克米酒1克白胡椒粉(约1/4茶匙)20克盐台式古早味卤鸡脚，夏日卤味的做法1将鸡爪减去指甲，放入冷水中煮...
田螺酱卤味双拼

这道菜最主要是田螺酱,真的推荐大家都去买一瓶,很好吃的~用料酱牛肉猪耳朵田螺酱蒜蓉田螺酱卤味双拼的做法酱牛肉和猪耳朵卤好,切片,放凉起锅放油,放蒜蓉和田螺酱,炒香之后讲2淋在1上~小贴士酱牛肉和猪耳朵是我亲爱的...
我的最爱--卤味鸡爪

好吃的来了哦,我的最爱--卤味鸡爪,我一个人能啃个十个八个的,以前都是在外面买,自从自己开始好好做饭,就开始自己卤了,其实很简单,就是把所有的调料放进锅里,把鸡爪子丢进去,因为很好熟,也是小火30分钟左右就搞定了,...
超级好吃的秘制卤味（卤蛋卤肉类卤一切！）

咪咪独家秘制卤味，待客的常见菜式，可以提前做好保存慢慢吃～也很简单！而且相比于其他做法，也比较健康，脂肪煮出来撇掉，剩下的就是蛋白质多多～用料鸡蛋4+，和肉类一起卤的蛋超好吃的！肉类猪舌头猪耳朵牛腱子想吃啥用啥液体调料生抽...
家常卤味·凤爪

鸡爪脑残粉一枚～很多地方的鸡爪都辣辣的，不能吃辣星人表示，喜欢甜口哒，所以自己来！生鸡爪7只，一共5.2元～买回家来下厨房～用料生鸡爪7只鸡蛋4个白砂糖2勺（吃饭勺）冰糖4-5快生抽2勺香醋一勺黄酒1勺香油0.5勺蚝油1.5勺盐一丢丢姜片...
卤味蒜苗拌藜麦

卤东西的汤汁来做藜麦都有滋有味，吃货的世界什么都能拿来满足啊～～酱香卤制品的制作方法：【藜麦的独特之处】有5000-7000多年的种植历史，藜麦种子颜色主要有白、黑、红几种颜色，联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即...
茶香卤味（火）鸡胗/鸡心

茶叶蛋激发的灵感，引出的茶香卤味。绿茶除了去腥还给平常熟悉的卤味加了点若有若无的茶香。空口吃，配其他凉拌酱汁都可。用料鸡心400克鸡胗400克花椒数粒料酒2勺姜1-2片八角（大料）1个草果1只桂皮1根香叶1-2片老抽适量生抽...
夜市里的台湾小卤味

只要鹵上這一鍋，全室餘香繞樑，三日不散⋯貌不驚人，作法簡單，用料十足，開胃下飯的一鍋好滋味！每逢去夜市溜噠時，我和妹妹便必訪滷味攤，打包帶上海帶、魚丸、雞翅、豆干和甜不辣，一路邊逛邊吃⋯這是除了珍珠奶茶和咸酥雞之外，我倆...
麻辣卤鸭翅膀，夏日卤味

用料800克鸭翅膀，选鸭翅中最佳1包卤料包(见要诀)10克花椒，依个人口味调整20克干辣椒，切段，依个人口味调整40克老抽50克料酒60克生抽50克糖30克姜，切片1200克水麻辣卤鸭翅膀，夏日卤味的做法1将鸭翅中放入冷水氽烫煮沸后捞出，...
Niji独家卤味

用料鸡蛋五个鸡翅五个鸡脚十几个海带十几条小米辣或者干辣椒四个姜片Niji独家卤味的做法肉类焯水放凉卤水汁一比三加水花椒八角小米辣煮开以后放入海带煮沸二十分钟卤水鸡脚鸡腿什么的送啤酒最棒了完成...
家庭版 | 鸭货卤味拼盘

之前的食谱有做鸡翅版本的这次就来做大拼盘系列，满满一大锅鸭货用的是鸭中翅跟鸭脖，蔬菜可以根据自己的喜好搭配耐熟的莲藕，或者土豆片，鹌鹑蛋，做卤鸡蛋，豆干都很搭哦用料鸭翅1斤鸭脖1斤干辣椒8只八角5个花椒2小撮香叶4片桂...
【卤味】鸡蛋和鸭脚。

用料卤料约30g鸡蛋5个，约200g冰冻鸭脚5个，约150g【卤味】鸡蛋和鸭脚。的做法白水煮蛋，别太熟太老，最好是能刚成固体的时候起锅。将蛋们捞出后迅速放入一碗冷水，降温片刻。剥壳，用水将碎蛋壳稍事冲洗。用刀在鸡蛋上戳小口子，...
卤味大杂烩

同事中午带饭是第一次尝试的卤味，没想到味道绝了，下面是总结的方子，放假可以试一试。用料老抽2～3勺姜2个手指大小，切片料酒半碗冰糖半碗酱油1碗肉、鸡翅、豆腐、爪等卤味大杂烩的做法烧一锅水，水开后将肉类全部焯水一分钟捞...
吃卤味

下饭菜用料鸡爪6猪蹄1鸡翅根6梅花肉1藕段适量香菇适量花生米适量葱段1姜片适量辣椒5豆腐1豆腐皮1吃卤味的做法卤包我用的是这个现成的很香但是不是特别重豆腐皮打结梅花肉切大块鸡脚中间剁开一分为二素食选用的香菇藕...
卤味鸡脚

两人都想吃鸡脚，就去买来食材，用电饭煲做美味鸡脚……用料鸡爪6只蚝油小半碗酱油小半碗盐少许水淹没鸡脚蒜香粉按喜欢程度放卤味鸡脚的做法洗干净鸡脚放入蚝油，酱油，蒜香粉，盐搅拌后，放入水，搅拌均匀。放入电饭锅，按下煮饭键...
纯素卤味

用料魔芋丝八角香叶桂皮橘皮或陈皮茴香草果花椒老抽冰糖玫瑰腐乳葱蒜酱干红辣椒料酒干香菇豆干素鸭海带兰花香干蘑菇高汤精华榨菜酸辣笋尖或笋纯素卤味的做法八角1个、香叶1片、桂皮一小片、橘皮三大片，茴香若干反正也...