经典祖传老方卤肉熟食
家常菜3.16W
姥姥的老汤卤肉非常好吃,祖传秘方分享给大家哦!
以下的瓶盖是水溶c100的瓶盖。
用料
花椒 | 一瓶盖 |
八角 | 8-9个 |
陈皮 | 5块 |
草果 | 2颗 |
川沙仁 | 2颗 |
香叶 | 8片 |
白蔻 | 6颗 |
白芷 | 3片 |
良姜 | 一块 |
白胡椒 | 5-6颗 |
盐 | 尝一下汤比菜汤咸即可 |
糖 | 一瓶盖 |
生姜 | 5mm厚片三片用刀拍一下 |
*牛肉需要加 | 丁香5-10粒按照肉的多少增减 |
*黑胡椒 | 半瓶盖 |
苏泊尔26cm蒸锅 | 半锅水 |
酱油 | 老抽15ml |
桂皮 | 一到两只 |
经典祖传老方卤肉熟食的做法
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