清蒸太陽魚

用料  

清蒸太陽魚的做法  

1. 太陽魚清洗乾淨，用少許鹽抹勻魚身，鋪上薑絲和蔥段大火蒸8分鐘左右，拿出倒掉蒸魚水，夾出蔥段，淋上蒸魚豉油和熱油即可。