美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

“超好吃 零失败”爽口凉拌海蜇

菜谱1.5W
“超好吃 零失败”爽口凉拌海蜇的做法步骤图

🌟话不多说,真的是又简单!又好吃!
不好吃你锤爆我头的那种。😍😍😍

用料  

海蜇 适量
辣椒 3~5个
红米辣 5~6个
米醋 3勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
香油 2-3滴
白糖 1勺
蒜末 适量

“超好吃 零失败”爽口凉拌海蜇的做法  

  1. 一:
    ① 海蜇温水浸泡2—3小时,换水洗干净,切小块,继续浸泡。(海蜇很咸,尽量多浸泡一会儿)
    ②捞出攥干净水
    ③青红辣椒切小,大蒜拍碎,切成蒜末(我用的那种细细的青辣椒)
    视接受辣的程度加就可以,铺在海蜇上面。

    二:调汁(好吃的重点来啦)
    ④生抽、醋、蚝油、白糖、香油加入碗中,搅拌均匀。尝一下味道,我爱吃醋,吃酸的可以多加醋。
    ⑤浇上拌匀就可以啦!
    ⑥开动~

    (盐🧂慎重加!一定要尝一下海蜇是不是很咸,酌情加盐哦)

    🤓🤓🤓🤓🤓

    “超好吃 零失败”爽口凉拌海蜇的做法步骤图 第2张

小贴士

海蜇我提前泡了一天,我不喜欢海咸的那个味道,可以另外加盐。