零失败 超简单 凉拌香椿

每个季节云南都会有特别的食材，香椿就是属于春天的一种！

用料  

零失败 超简单 凉拌香椿的做法  

1. 清洗后的香椿，去掉末尾约0.5厘米部分。

2. 切断，注意把茎切开，不然煮不透。

3. 放入沸水里中火焯水20秒，捞出沥水。用饮用水冲洗一遍，沥水，去掉涩味。

4. 放入适量袋装蘸水辣椒面（里面已经有盐的那种）