蚝油炒芥兰

注意观察一下，芥兰这个菜是一个百搭的食材，可以和各种配料搭配整出各式各样美味佳肴。

用料  

蚝油炒芥兰的做法  

1. 斜刀切好芥兰不变，按下不表。

2. 古法蚝油、酒、糖、葱调、极少马铃薯粉调一个味汁。

3. 如法照炒，美味既成，也不复表。