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豆腐丝瓜煲

菜谱2.14W
豆腐丝瓜煲的做法步骤图,豆腐丝瓜煲怎么做好吃

用料  

丝瓜
豆腐
生抽
小米椒
香菇
肉末

豆腐丝瓜煲的做法  

  1. 大蒜切片放锅底,豆腐切片放蒜瓣上。

  2. 丝瓜滚刀切块,用盐腌制,腌好后放到豆腐上。腌制后的水备用

  3. 香菇、青红辣椒切碎待用。肉末准备好

  4. 热锅热油爆香姜蒜、放几颗花椒,炒香后放青红椒,香菇。放一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,倒入腌制丝瓜的水。

  5. 炒好后倒入丝瓜上,小火烧5分钟,做好开吃