非油炸版薯条
香香脆脆的薯条是去m记或是下午茶、唱K必点的小吃。但是高温油炸不但使食物的营养受损,而且高脂肪高热量也是肥胖人士的天敌。这道非油炸的薯条绝对是怕胖但是爱吃的MM的最爱哦~~口感上比油炸薯条软一些,但是美味不减~
用料
土豆 | 一个 |
盐 | 一小勺 |
五香粉或者椒盐 | 适量 |
油 | 2汤勺 |
非油炸版薯条的做法
土豆削皮切条状
找一个大一点的容器,放入一小勺的盐,2汤勺油、适量的五香粉或者椒盐搅拌
把薯条倒入容器中,搅拌均匀
平底锅烧热,不用加油,把薯条沥干倒进锅里
中小火慢慢煎薯条,不时翻动薯条,让薯条均匀受热
待薯条的水分收干,再撒一点五香粉或者椒盐、这时候关小火,还是时不时翻动薯条,一直到表面变硬变焦就可以出锅
小贴士
1、土豆可以切细一点,比较容易熟
2、怎么判断薯条收干水分呢,翻动的时候不再粘底就是了
3、煎出来的薯条口感上没有炸的好,但是味道是一样的,可以倒番茄酱,沾着吃很不错哦~
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
艾草薄荷膏 驱蚊止痒 还能当润唇膏的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是想让孩子带到幼儿园当分享礼物但是有朋友提醒还是应该谨慎,避免小朋友使用后身体不适昨天试用了一下效果很好。今天中午老大在树下玩脖子不知道被什么咬了,喊疼,我用纸巾蘸水给他擦干净汗,又涂了点艾草膏,后来就没再喊疼,这个的消炎效果还是不错的。用料干薄荷...
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
肉丝黄豆芽食谱做法大全,超简单的肉丝黄豆芽做法步骤
用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐十三香,炒熟即可下饭...