蜂蜜浸青柠
记得还是刚入夏的时候了,朋友给我带了一袋子我喜欢的泰国青柠,泡了备着秋天治愈咳嗽用的咸柠檬,留了几个打算做菜。偶然的一次在朋友那儿喝到蜂蜜浸青柠冲的茶,淡淡的苦、幽幽的香、丝丝的甜,一下子喜欢上了,于是回家做了一小瓶。
用料
泰国青柠 | 3个 |
纯蜂蜜 | 5勺 |
蜂蜜浸青柠的做法
青柠洗干净,擦去表面的水,去皮切片。其实不去皮会更好看一些,这样的话就要用盐仔细的搓一搓表面的蜡之后再晾干水汽。
将切好的青柠片码放在好看的玻璃瓶子里,缓缓地淋上蜂蜜,盖过柠檬片。
在表面撒几粒盐,用食指和拇指捏一小撮就好。盖上盖子,放到冰箱就可以了。
小贴士
1、其实不去皮做出来的更好看,我去皮主要是因为青柠皮和所有的柠檬皮一样,如果喝完出去晒太阳的话会容易黑色素沉淀。
2.去了皮如果白色那层膜去不干净的话会有淡淡的苦味。另外,用黄柠檬做其实味道应该也很好。
-
一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!的烹饪做法,大厨教你详细做法
又是一年高考时!好吃营养的美食能快速为学子们充满电,吃什么营养又健康?用料鸡蛋4个葱适量肉肠1根绿帝五古三香花生油适量盐2g一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!的做法准备两个碗:一个碗里打入3个鸡蛋,将蛋黄用勺子挖出放到另一个碗中,再往3个鸡蛋中加入1个鸡蛋,将肉肠...
-
清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的烹饪做法,大厨教你详细做法
去年自制的腌咸鱼,还有两块,安排上~~~用料自腌咸鱼2块食用油少许鸡精少许清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的做法去年腌制的咸鱼2块(冰箱冷藏)清水浸泡切四方小块齐刷刷,喜欢仪式感。自腌的咸鱼干净卫生,全部是用新鲜的鱼腌制的,晾晒过后密封冷藏。咸鱼泡好后,鱼肉切开看着...
-
空气炸锅自用食谱的做法和图解,空气炸锅自用食谱怎么做更好吃
空气炸锅半成品火候大合集不定期更新用料鸡块8个空气炸锅自用食谱的做法上校鸡块8块200度风炸10+5小酥肉200g200度风炸10+5培根鸡腿180度烤20分钟200风炸6+4生骨肉/鸡翅180度烤20分钟200度风炸6+4牛肉可乐饼180度烤20分钟200度风炸6+4手抓饼1张200度风炸6+4汉...
-
参芪猴菇鸡脚汤的做法和图解,参芪猴菇鸡脚汤怎么做更好吃
猴头菇做起来比较麻烦,一直懒得动手,好容易下个决心,就来这个鸡脚汤吧。猴头菇性平,味甘,利五脏,助消化;具有健胃补虚,益肾精的功效。党参具有补中益气,健脾益肺的功效,《本草从新》有载:“补中益气,和脾胃,除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。”黄芪味甘,性温,具有补气生津,补...