蒜酥鸡翅

用料  

蒜酥鸡翅的做法  

1. 鸡翅腌制：15-25分钟。
   鸡翅从中间骨头缝那里剪开，腌制，我用的是保鲜袋，这样每个面都可以照顾到。
   腌制用料：料酒，生抽，蚝油，糖。
   想要蒜味浓一点再加点蒜蓉。

2. 蒜酥制作：
   先把蒜瓣压扁用刀切就好了，就是手切级别的蒜蓉，少少油煎一下，煎到黄黄的感觉脆了就行了。

3. 鸡翅煎好之后加蒜酥拌拌就行了。