超美味简单烤鸡翅
非常简单的配方,被小主赞不绝口😉
用料
鸡翅 | 10个 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 5克 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
生姜粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
椒盐粉 | 适量 |
超美味简单烤鸡翅的做法
将鸡趣洗净,两边个切两刀,方便入味,沥干备用。
将除椒盐粉之外的全部调料放入盆中,将鸡翅用厨房纸吸去些水份后放入料中腌制,封上保鲜膜放入冰箱冷藏,至少6小时,我一般提前一天晚上腌制,第二次烤更入味。
最好用网架烤,下面烤盘铺上锡纸,先预热200度,放中下层,鸡翅先刷层之前的腌制料,烤10分钟后,翻一面再刷一层,再烤10分钟后取出,用一勺蜂蜜,一勺水,加10克椒盐,调匀,刷一层后放入烤箱中层220度烤5分钟取出,翻面再刷一层再烤5分钟。
出炉,香气扑鼻😍😍😍
小贴士
我用的是蒸烤箱,建议大家根据自家烤箱的脾气调整温度哦。
另外,咸淡也请根据个人口味做调整。
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