丝瓜鲤鱼骨汤

用料  

丝瓜鲤鱼骨汤的做法  

1. 鲤鱼骨切段洗净沥干水分，丝瓜去皮切成小块。

2. 锅里倒入适量油，油烧热小火煎至两面金黄。

3. 锅里倒入适量清水，放入煎好的鱼骨，放入蒜瓣姜片。

4. 大火烧开转中小煮十分钟。

5. 放入丝瓜、白胡椒粉、盐和鸡粉煮，丝瓜煮熟，关火在放葱花香菜段。