鲤鱼黑豆汤
菜谱2.05W
小时候我爸爸经常煮的一道菜,太好吃😋,据说补气补血的😃
用料
鲤鱼 | 1条 |
姜 | 10片 |
蜜枣 | 1个 |
黑豆 | 150克 |
新会陈皮 | 2片 |
鲤鱼黑豆汤的做法
鲤鱼一条洗干净,黑豆洗干净,提前泡1小时,容易煮开,黑豆是自己乡下种的,跟超市买的品种不同!
下油慢火煎至两面金黄
然后加入适量水,黑豆,蜜枣,新会陈皮(陈皮是我们自己每年回老家买果,然后自己去皮,回来自己晒,干净卫生,而且很香)水开后,大火煮30分钟,慢火30分钟,调味就可以了!
很香好喝😀
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