泡椒炒藕尖
菜谱2.57W
作为一名从小在湖边长大的孩纸,夏日已至的时候,怎么能放过酸辣藕尖这道美味呢~
用料
小米泡椒 | 四只+酸水 |
藕尖 | 三根 |
醋 | 一勺 |
大蒜 | 三瓣 |
姜 | 两片 |
青椒 | 两条切丝 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 少量,只用来炒辣椒 |
泡椒炒藕尖的做法
藕尖斜着切片,然后泡在水里不会变黑,也会很脆。
先炒姜蒜和辣椒,放盐,辣椒就会有味。
加入藕尖爆炒,再倒入小米泡椒和酸水入味。
最后放一勺醋和一点点糖提味。
小贴士
1. 藕尖可以多切一些,因为三条吃起来根本不够。
2.小米泡椒很辣很酸,如果不能吃太辣的同学,建议少放一些,醋的味道就已经够了。
-
家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做的详细做法,家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做做法技巧
...
-
万能路边摊蘸料的做法和图解,万能路边摊蘸料怎么做更好吃
今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样,分享一下,也是自用。因为心血来潮做一次,等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺(自行增减)辣椒粉适量(可加可不加,我没加)胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...