酸辣青黄丁

背后故事：单纯喜欢吃小块肉肉跟小块青瓜丁，哈哈哈哈

用料  

酸辣青黄丁的做法  

1. 1.干辣椒跟蒜切碎后下油锅煸炒出味
   2.出味后加入腌制一会的肉丁爆炒，同时可以加点生抽上色。我喜欢把肉丁爆炒久一点，觉得好吃，看个人口味。
   3.放入青瓜丁接着炒，喜欢把青瓜炒的偏软一下，快好的时候，加入盐，放点酱油，再放一点醋，闷一下，翻炒味道均匀就可以出锅啦。
   耗时:20分钟(包括洗切菜，炒好后锅和餐具的整理）

2. 翻炒一下就可以起锅了

小贴士

胃口不好的时候吃酸辣的，感觉很开胃