福气有鱼聚宝猪
过年了蒸几款有寓意的猪,吉祥灯笼猪,年年有鱼猪,聚宝盆猪,元宝猪,福气多多财源滚滚来一年好运。
用料
低筋面粉 | 100克 |
中筋面粉 | 100克 |
玉米油 | 3克 |
酵母 | 2克 |
红曲米粉,黑可可粉 | 适量 |
南瓜粉,菠菜粉,紫薯粉 | 适量 |
福气有鱼聚宝猪的做法
面团揉光滑备用。
取两个26克分别揉成红色和黄色面团,一克绿色面团,7克粉色面团,一克黑色面团,8克紫色面团备用。
每种样子都揉成图片样子取50克白色面团。
取两克紫色搓揉图片样子,粘贴在最上面。
取六克搓揉圆压四个印。
取适量黄色搓揉细长条四个粘贴在上面。
取适量黄色擀平剪刀剪开不要剪断粘上在粘灯笼。
用黄色面团搓揉两个小长条粘在上面下面,然后用红色做鼻子脸颊粘上,黑色做眼睛,粉色模具压水滴形状做耳朵,0.5克四个做胳膊和腿,模具压红色福字粘上面第一个吉祥灯笼猪完成。
黄色面团4克搓揉成图片样子。
对折如图片做法。
然后再对折。
粘贴在上面。
紫色搓揉成长条粘在上面。
取粉色面团用水滴模具压成图片样子。
然后粘上耳朵,红色做鼻子腮红粘上,白色做胳膊腿粘上,压红色福字粘上面,第二个元宝猪完成。
取六克面团搓揉成图片样子用剪刀剪出尾巴,头部中间位置剪一刀做嘴,中间鱼片用吸管压就可以。
粘在上面,然后做鼻子等粘在上面第三个年年有鱼猪完成。
取六克红色搓揉圆。
取适量红色搓揉擀平用圆形模具按压上面去掉一些。
把它们粘在上面。
用花型模具做绿色,紫色红色小花粘在上面。
用大一点儿的圆形模具压两个黄色圆,中间小圆按压,同样方法,在做三个小一点儿的。
先粘两个大的。
在粘三个小的。
上面用适量黄色做元宝粘上面。
然后同样方法做鼻子耳朵,眼睛,腮红,可爱聚宝盆猪完成,发酵好,上锅蒸13分钟,关火等3分钟接锅就可以。
漂亮可爱福气有鱼聚宝猪完成。
小贴士
冬天北方有暖气屋里热把食材放入冰箱冷藏30分钟以上在揉面做。
-
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
-
武功秘籍——贝太厨房1的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里断离舍扔东西。把它们全拍成电子档不就可以都丢了吗?我怎么那么聪明😎😆武林秘籍在此,有兴趣的伙伴也能跟着做起来。一张图一个菜谱。本文共13道菜用料吃货的心❤武功秘籍——贝太厨房1的做法八公山豆腐煲绩溪炒粉丝干烧臭鳜鱼笋衣焖鸡蒜烧马鞍膳桃胶烧肉火...
-
减脂菜凉拌西蓝花的做法和图解,减脂菜凉拌西蓝花怎么做更好吃
用料西蓝花1颗蒜生抽盐醋香油美人椒1根白芝麻减脂菜凉拌西蓝花的做法西蓝花洗净,加盐加油煮一下,加油可以保持西蓝花颜色好看,美人椒切圈,蒜切末过下凉水,加蒜末,美人椒,香油醋白芝麻拌匀低脂美味饱腹...
-
番茄土豆牛骨汤的做法和图解,番茄土豆牛骨汤怎么做更好吃
第一次用牛骨煲汤,当时煲了后不知放啥进去搭配,最后看看冰箱发现有西红柿,阳台还有很多小土豆,想干脆就一锅来吧,哈哈!用料牛骨1根西红柿2个土豆2个料酒适量八角1个姜5-6片糖2小勺盐适量番茄土豆牛骨汤的做法番茄土豆滚刀切,按自己喜欢的想咋切就咋切哈!放一边备用。一...