美味佳肴馆No.334_牛肉豆腐汤
菜谱2.11W
用料
| 冷冻牛肉片 | 300克 |
| 豆腐 | 2块 |
| 姜 | 10克 |
| 料酒 | 1勺/15毫升 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 1勺/15毫升 |
| 糖 | 5克 |
| 玉米淀粉或者土豆淀粉 | 40克 |
| 葱 | 1根 |
No.334_牛肉豆腐汤的做法
涮火锅那种冻牛肉片提前解冻，加入剁碎的姜，混合料酒，盐，糖，生抽，淀粉，给他做做马杀鸡混合均匀，淀粉别结块就行。腌制一刻钟左右。
![No.334 牛肉豆腐汤的做法步骤图 第2张]( "No.334 牛肉豆腐汤的做法步骤图 第2张")
豆腐切块和牛肉一起放进锅里，加冷水没过牛肉和豆腐，大火煮开后，加入葱段再小火滚两分钟，煮的时候用筷子抖一抖牛肉防止粘在一起，确保都熟了。
开吃!
![No.334 牛肉豆腐汤的做法步骤图 第3张]( "No.334 牛肉豆腐汤的做法步骤图 第3张")
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