红酒柠檬虾
本品色泽诱人,味道香醇,既有虾的鲜甜,又多了红酒的香气,吃起来一点也不腻口,且营养丰富,尤其适宜减肥人士食用。
用料
黑胡椒粉 | 0茶匙 |
白醋 | 2茶匙 |
红酒 | 1汤匙 |
青瓜 | 50克 |
柠檬 | 1个 |
大虾 | 150克 |
橄榄油 | 1汤匙 |
料酒 | 1汤匙 |
白糖 | 1茶匙 |
盐 | 0茶匙 |
红酒柠檬虾的做法
称取大虾150克,柠檬120克(1个),青瓜50克。
将大虾剪去头部的须,去虾线,洗净;柠檬切两半,一半切薄片,一半挤汁;青瓜洗净,切长丝。
将红酒1汤匙倒入碗,加入白糖1茶匙、白醋2茶匙、柠檬汁,调成红酒汁。
将大虾放入碗中,加入黑胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙,拌匀,腌制10分钟。
主锅中放入橄榄油1汤匙,合上锅盖,开始烹饪。
揭开锅盖,放入基围虾,腌汁不需倒入锅中。合上锅盖,开始烹饪。
揭开锅盖,放入盐1/2茶匙,加入红酒汁。合上锅盖,开始烹饪。
烹饪结束后,开盖倒出,再用柠檬片和青瓜丝点缀即可享用。
版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
小贴士
虾不要煮太久,煮久了虾的肉质会变老变柴,影响食用时的口感。
-
麻辣香肠贝果的做法和图解,麻辣香肠贝果怎么做更好吃
天气热太影响食欲怎么办?甜味面包不愿吃,那就来咸味,最好是重口味的—so麻辣口味来了,而且带肉的,怎么都香!麻辣香肠贝果,顶部是香辣沾水,里面是油润的小香肠,一口下去,肉香面包香。还有直抵鼻腔的香辣感会让你食欲大增,欢迎大家做起来!用料面团高筋面粉250g水125-130g盐8g...
-
几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤
妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水,盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句,滚一两下,再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...
-
家常炒茄子🍆1的做法和图解,家常炒茄子🍆1怎么做更好吃
这个茄子做法简单,好吃不费油用料茄子2个蒜4瓣生抽2勺淀粉适量葱2根白糖适量醋1勺盐适量克蚝油1勺家常炒茄子🍆1的做法2条大个一点的紫茄洗净切成滚刀块,加1小勺盐抓匀腌制10分钟,水分挤出,清洗干净,撰干水分备用,冲洗后,茄子仍有咸味,所以后面的过程不再加盐了……蒜...
-
减脂 ·夏苏卡 番茄洋葱卧鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜洋名叫夏苏卡,别名北非蛋,哈哈哈哈,土名就是柿子圆葱卧鸡蛋!味道的灵魂在于,加了有辣感没辣味的甜椒粉,让整个菜吃起来酸甜微辛,口味丰富,特别开胃!适合搭配干巴无味的法棍或者全麦面包片,面包蘸上汤汁,绝美!还可以加入其他喜欢的蔬菜,豌豆玉米粒芦笋等,很适合减脂期。...