美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

薄荷膏(小美锅菜谱)

菜谱1.06W
薄荷膏(小美锅菜谱)的做法步骤图

用料  

薄荷叶 150克
橄榄 150克
蜂蜡 35克

薄荷膏(小美菜谱)的做法  

  1. 家里大把的薄荷叶不用可惜了😂。将薄荷剪去枝梗清洗干净,风干后放入主锅,20秒/速度10,如果不够碎再来个10秒/速度10。

    薄荷膏(小美锅菜谱)的做法步骤图 第2张
  2. 打碎后的薄荷碎如上图并加入橄榄油,90分钟/80℃/小勺。

    薄荷膏(小美锅菜谱)的做法步骤图 第3张
  3. 用干净纱布将薄荷油滤出,然后静置6小时,水油分离后把油倒入另一个碗里,在薄荷油碗中加入蜂蜡。

    薄荷膏(小美锅菜谱)的做法步骤图 第4张
  4. 主锅中加入600克水,架上网锅,将盛了薄荷油蜂蜡的碗装入网锅,10~15分钟/v/小勺,期间用搅拌棒不断搅拌直至蜂蜡融化。

  5. 将熬制好的溶液趁热倒入分装盒,待晾凉后拧紧瓶盖收起待用。

    薄荷膏(小美锅菜谱)的做法步骤图 第5张