薄荷柠檬膏
薄荷柠檬膏具有:清热解暑 预防感冒 滋阴润肺 清咽利嗓 化痰止咳 淡斑排毒的功效。
用料
柠檬 | 300克 |
薄荷 | 适量 |
冰糖 | 900克 |
盐 | 适量 |
薄荷柠檬膏的做法
柠檬表皮用盐搓洗干净,再用环保酵素泡半小时,搞笑,树就用盐水泡。
薄荷提前一晚上用矿泉水冷泡。
泡好的柠檬切小块去籽,加入提前泡好的薄荷水用料理机打成泥。
打好的薄荷柠檬泥倒入锅中,加入冰糖大火烧开后小火熬2小时关火,温度降到40度左右,再大火烧开小火熬2小时关火,重复五五到六次,直到咪高,变成前琥珀色。
熬好的薄柠膏冷却到八十度左右,装入消好毒的玻璃瓶中密封。
没有时间和耐心的朋友,长没有时间或者耐心的小主,请长按二维码。
小贴士
薄柠膏在熬煮过程中一定要不停的搅拌,一定要不停的搅拌,一定要不停的搅拌,重要的事情说3遍
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