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双椒炒鸡丁(下饭神器‼️)

快手菜2.58W
双椒炒鸡丁(下饭神器‼️)的做法步骤图

以前总觉得那种细长的青红椒会很辣,一直都不敢尝试。自从某天鼓起勇气尝试了一下之后,才发现我对青红椒的误解太大了‼️有种相见恨晚的感觉...

不得不说,加入青红椒炒出来的菜,色香味俱全,超级好吃,超级下,而且,不辣‼️贼香~

今天教大家一道快手家常菜,客人来了也可以露一手哦~

用料  

青椒 1个
红椒 1个
鸡胸肉 1块
适量
4瓣
生抽 2勺
少许
1勺
花椒 15粒左右
白芝麻 一小把
耗油 1勺
白糖 少许

双椒炒鸡丁(下饭神器‼️)的做法  

  1. 准备好所有材料(鸡胸肉我用了2/3)

    双椒炒鸡丁(下饭神器‼️)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡胸肉切小丁;
    青红椒切小丁;
    葱、蒜切小块备用

    双椒炒鸡丁(下饭神器‼️)的做法步骤图 第3张
  3. 加入2勺生抽、1勺料酒、少许盐将鸡胸肉腌制15-20分钟

    双椒炒鸡丁(下饭神器‼️)的做法步骤图 第4张
  4. 起油锅,将鸡胸肉表面炒制金黄微焦,盛出备用

    双椒炒鸡丁(下饭神器‼️)的做法步骤图 第5张
  5. 锅中倒入少许油,加入葱、蒜、花椒,中小火炒出香味

    双椒炒鸡丁(下饭神器‼️)的做法步骤图 第6张
  6. 加入青红椒翻炒断生

    双椒炒鸡丁(下饭神器‼️)的做法步骤图 第7张
  7. 倒入超好的鸡丁翻炒均匀,加入2勺味极鲜(生抽)、1勺耗油、小半勺白糖、少许盐,翻炒均匀即可出锅

    双椒炒鸡丁(下饭神器‼️)的做法步骤图 第8张
  8. 撒上白芝麻,开吃‼️
    (太费米饭了😋😋😋)

    双椒炒鸡丁(下饭神器‼️)的做法步骤图 第9张

小贴士

⚠️喜欢辣味重的多来几根青红辣椒就好‼️
青红辣椒炒出来香而不辣,超好吃😋