美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

美善品 玉米发糕

菜谱6.43K
美善品 玉米发糕的做法步骤图,怎么做好吃

小时候的味道

用料  

中筋粉 100克
玉米面粉 100克
泡打粉 2克(可省略)
165克
鸡蛋 1个
白糖 50克
新鲜酵母 5克
枣子果干 任意
美善品料理机 1台
6寸活底蛋糕模具或竹笼 1只

美善品 玉米发糕的做法  

  1. 水,酵母,糖,鸡蛋,1分钟37度速度1。

    美善品 玉米发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 筛入面粉,玉米粉,泡打粉。

    美善品 玉米发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 1分钟速度3混合,中间可以暂停一次,用刮刀将锅壁上干粉往下刮。

    美善品 玉米发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒入竹笼,或抹了油的6寸蛋糕模具中。

    美善品 玉米发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 盖上保鲜膜,放到温暖处,发到模具的9层高。

    美善品 玉米发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放上喜欢的果干。

    美善品 玉米发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 主锅650克水,架上架,放入模具。45分钟voroma 速度1。
    介意糕体表面有滴水的,入锅前盖上耐高温保鲜膜。

    美善品 玉米发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 岀炉,冷热都可以享用。风味各不相同。

    美善品 玉米发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 对我做的美食有兴趣,欢迎交流切磋。

    美善品 玉米发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张