小鸡吃菜椒
菜谱2.53W
小鸡炖蘑菇,连小朋友都知道的一道菜,不过在这炎炎夏日,来点辣椒岂不是更开胃吗?
用料
童子鸡 | 半只 |
香菇 | 三两 |
青、红椒 | 两个 |
木耳 | 二两 |
生抽 | 10ml |
糖 | 5克 |
盐 | 5克 |
料酒 | 适量 |
葱 | 适量 |
耗油 | 适量 |
小鸡吃菜椒的做法
准备好食材,鸡肉提前加点盐腌下
炒锅上火,放猪油,放姜、蒜爆炒两分钟,下香菇,接着放料酒
五分钟左右放彩椒,木耳,翻炒五六分钟出锅
小贴士
木耳,菜椒吊水,才能保持色素哦
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