腌制白萝卜条,酸辣爽口,脆👍👍👍
菜谱1.66W
用料
白萝卜 | 2根 |
白醋 | 适量 |
糖 | 适量 |
小米辣 | 6根 |
准备两根萝卜洗白白,主要不要去皮,这样更加脆,吃起来有嚼劲
切段,然后切条
切成均匀大小的条,然后放盐搅拌均匀,杀去水分
准备辅料,小米辣,姜丝,蒜片,葱段(也可以不用)
加醋,白糖,生抽,味精,再兑点水搅拌一下
挤出水分后清洗两边
再挤干水分
把料倒入萝卜中开始腌制
这是腌制一天以后的样子,注意吃的时候要用无菌筷子哦!
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