土豆洋葱小煲

爱吃土豆的必喜欢这菜

用料  

土豆洋葱小煲的做法  

1. 土豆，培根切片，培根也可以用五花肉代替，青椒，洋葱切丝。

2. 青椒，洋葱，五花肉分别用油煸一下盛出后，下土豆煸一下，土豆最好切成这样波浪形的，不然容易粘锅

3. 土豆煸到稍微有点上色后倒生抽，老抽，糖，一点点水闷一会，这个时候把培根也放进去一起闷入味。喜欢辣可以加辣椒段

4. 同时用个小砂锅把洋葱垫在最下面，再放青椒，再放入土豆培根和汁水，一起小火炖到收好汁水就行。

小贴士

土豆切波浪型的更好，洋葱要垫锅底，不然要粘锅