美味佳肴馆鱼膘汤
菜谱2.54W
用料
| 鱼膘 | 10条 |
| 姜 | 3片 |
| 梅肉 | 小块 |
| 青瓜或木瓜 | 1条 |
| 葱花 | 20克 |
鱼膘汤的做法
鱼膘去里面的膜，剪刀剪开，抽掉膜。
鱼膘剪小块圈材料切好准备
鱼膘，姜开水下锅，煮8分钟，加瘦肉青瓜，再煮3分钟
加调料 鸡粉，盐。鸡粉稍多点。加葱花出锅。
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用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净，沥水改刀，盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸：水开，隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸：入蒸箱，100度，10-12分钟即可。（注：蒸箱的...
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