小羽私厨之韩式泡菜饼

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用料  

小羽私厨之韩式泡菜饼的做法  

1. 先把胡萝卜 切碎

2. 香菇切碎

3. 洋葱切碎

4. 韭菜切碎

5. 泡菜切碎

6. 取一个容器，倒入100克面粉、1个鸡蛋和1小勺盐搅拌均匀。

7. 把泡菜和其他切好的配菜，还有蒜末和一大勺的泡菜汁倒进去。

8. 再倒入大概50克的水搅拌均匀。水量要根据食材的多少，少量多次的加入，加到面糊变成粘稠的程度就可以了。

9. 平底锅倒油烧热，倒入一大勺面糊，用铲子拍平。

10. 等晃动平底锅，泡菜饼可以自己滑动了，就可以翻面了。翻个面之后煎熟，就可以出锅了。

11. 切成方便入口的小块，开动吧。说实话，这跟我国的糊塌子也没啥区别。做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。