美味佳肴馆青椒爆鱿鱼
菜谱1.08W
用料
| 鱿鱼 | 1只 |
| 青椒 | 4个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 半勺 |
| 胡椒 | 少量 |
| 葱 | 1根 |
| 芫荽 | 2根 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 生姜 | 少许 |
青椒爆鱿鱼的做法
鱿鱼去膜剔骨，先放盐、料酒、胡椒腌一下
锅里多油放姜、蒜、葱、小米辣、青椒爆炒后下鱿鱼快速翻炒，同时加酱油、蚝油，鱿鱼炒至卷起，放芫荽起锅
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