夜宵：老鸭粉丝汤

孩子生长发育期，晚上都需要加餐，没什么比冬天夜里一碗营养价值高的汤水更能安抚写作业的艰难了。让宝宝在辛苦的求学中感受到温暖和爱...

用料  

夜宵：老鸭粉丝汤的做法  

1. 老鸭洗好除水，干笋片泡开，粉丝泡一泡，西红柿切块大小随意，竹荪泡开

2. 老鸭，泡开的笋片放入汤煲中，加点姜片，可以加点料酒，加农夫山泉，多少看自己喜欢，最好浓一点汤，煮开后小火炖煮

3. 至少炖煮2小时以上，吃之前十五分钟，下竹荪，粉丝，盐。之后捞起盛大海碗，味极鲜酱油调味（这个自己看咸淡）

4. 完成！让孩子多吃竹荪，笋，西红柿，吃点粉丝满足一下口味。老鸭肉就放弃了。

小贴士

汤至少煲2小时以上。我一般都是下午三点开始煲，晚上八点多吃，汤浓而不腻，素菜和肉汤混合得很完美。孩子喝了身上热乎乎的，继续学习也不担心没能量了。