美味佳肴馆老鸭粉丝汤（小美版）
家常菜3.3W
用料
| 鸭血 | 1块 |
| 油豆腐 | 100克 |
| 粉丝 | 1把 |
| 香菜 | 1根 |
| 生姜 | 2片 |
| 葱 | 2根 |
| 生抽 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 白胡椒粉 | 2克 |
| 醋 | 适量 |
| 油 | 15克 |
| 高汤 | 1000克 |
油、生姜、葱白放入主锅，3分钟/Ｖ/速度1
![老鸭粉丝汤（小美版）的做法步骤图 第2张]( "老鸭粉丝汤（小美版）的做法步骤图 第2张")
倒入高汤、油豆腐、粉丝，15分钟/120度/反转速度小勺
![老鸭粉丝汤（小美版）的做法步骤图 第3张]( "老鸭粉丝汤（小美版）的做法步骤图 第3张")
加入鸭血，白胡椒粉、生抽、盐，5分钟/Ｖ/反转速度小勺，最后2分钟从量杯孔把香菜和葱花撒进去
![老鸭粉丝汤（小美版）的做法步骤图 第4张]( "老鸭粉丝汤（小美版）的做法步骤图 第4张")
装盘前记得倒点香醋调味
![老鸭粉丝汤（小美版）的做法步骤图 第5张]( "老鸭粉丝汤（小美版）的做法步骤图 第5张")
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