甜玉米青豆虾仁
菜谱1.3W
秋葵是我自己最近喜欢吃,不喜勿加。
用料
虾仁 | 自己看着办 |
青豆·甜玉米 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒·白酒 | 适量 |
白胡椒·姜粉 | 适量 |
秋葵 | 适量 |
甜玉米青豆虾仁的做法
虾仁洗净抽虾线,用盐·料酒·白胡椒·姜粉抓匀腌制半小时左右·然后再上一层淀粉。
青豆·玉米粒·秋葵焯水备用。
大火热油,虾仁下过爆炒。八九成熟放入准备好的青豆·玉米·秋葵翻炒,加盐调味出锅。
哒哒~~~
小贴士
秋葵是最近喜欢吃所以放了,放了以后会黏黏的,不喜欢的不要放!!其实火候是关键,这些食材不适合长时间煸炒,会老。所以爆炒出锅最好。
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