海鲜菇和风意面

用料  

海鲜菇和风意面的做法  

1. 卷心菜和海鲜菇洗净，卷心菜手撕个五张叶子就够了，海鲜菇斜切成条

2. 煮意面，水烧开放橄榄油和少许盐，面呈放射状撒下去，煮10分钟即可

3. 煮面的同时，平底锅里放蒜瓣，海鲜菇和卷心菜翻炒。蔬菜也可以预先在水里焯一下，这样会比较软

4. 面放到蔬菜里，依次加入黄油和日式面汁，搅拌均匀，3分钟左右即可出锅啦

小贴士

黄油可以少放一点这样比较清爽，面汁放多了也别担心，因为它本身不是那么咸。