荔浦芋头羹
特别醇香的芋头粥,本来是想做芋圆四号,突发奇想做了芋头羹,惊为天人,丝滑醇香,用妹妹的话说喝完满眼都冒小星星⭐⭐而且特别简单,喜欢吃芋头的不妨一试~
用料
荔浦芋头 | 300g |
水 | 800mL |
冰糖 | 15g |
荔浦芋头羹的做法
荔浦芋头新鲜冷冻均可,(新鲜荔浦芋头买来马上去皮切块分装冷冻,吃的时候拿出来直接煮就可以)。
芋头放入锅中加约800mL水。
放入15g冰糖,中火煮15分钟。
煮好的芋头已经很软了,好香啊~用铲子或者勺子稍微捣几下,方便搅拌。
用勺子捣几下就变成这样了。
吧捣好的芋头放入搅拌杯,搅拌10秒即可。
倒到碗里开喝啦~太香了吧,因为搅拌机搅拌会出现一些小气泡,想让口感更好可以再倒回锅里开锅后煮两分钟,用锅铲顺时针搅拌,就会更顺滑啦!
小贴士
1、这是三碗的量,喝不完可以冷藏,热的时候注意用勺子不停搅拌防止粘锅。
2、表面可以配上杏仁、核桃、葡萄干等一起吃。
3、新鲜芋头买来吃不完要尽快去皮切块冷冻保存,想吃的时候拿出来味道一样好。
-
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
-
武功秘籍——贝太厨房1的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里断离舍扔东西。把它们全拍成电子档不就可以都丢了吗?我怎么那么聪明😎😆武林秘籍在此,有兴趣的伙伴也能跟着做起来。一张图一个菜谱。本文共13道菜用料吃货的心❤武功秘籍——贝太厨房1的做法八公山豆腐煲绩溪炒粉丝干烧臭鳜鱼笋衣焖鸡蒜烧马鞍膳桃胶烧肉火...
-
减脂菜凉拌西蓝花的做法和图解,减脂菜凉拌西蓝花怎么做更好吃
用料西蓝花1颗蒜生抽盐醋香油美人椒1根白芝麻减脂菜凉拌西蓝花的做法西蓝花洗净,加盐加油煮一下,加油可以保持西蓝花颜色好看,美人椒切圈,蒜切末过下凉水,加蒜末,美人椒,香油醋白芝麻拌匀低脂美味饱腹...
-
番茄土豆牛骨汤的做法和图解,番茄土豆牛骨汤怎么做更好吃
第一次用牛骨煲汤,当时煲了后不知放啥进去搭配,最后看看冰箱发现有西红柿,阳台还有很多小土豆,想干脆就一锅来吧,哈哈!用料牛骨1根西红柿2个土豆2个料酒适量八角1个姜5-6片糖2小勺盐适量番茄土豆牛骨汤的做法番茄土豆滚刀切,按自己喜欢的想咋切就咋切哈!放一边备用。一...