青蒜蛤蜊汤年糕--超简易

很新鲜的蛤蜊味都融入到汤里面了，汤头很鲜。
但是基本没有油的，如果需要油的话可以在加入蒜苗的时候适当加点橄榄油。
年糕也可以根据自己的喜好换成面食 ，但是煮的时候蛤蜊不要煮过头了哦@@

用料  

青蒜蛤蜊汤年糕--超简易的做法  

1. 西葫芦切成条状，青蒜切片，蛤蜊需要提前放盐水里洗净（盐需要加很多哦）

2. 提前煮好年糕，煮软后出锅，用冷水冲净即可

3. 另起锅中加入冷水，加入洗净的蛤蜊，加热到蛤蜊慢慢都打开

4. 加入西葫芦和青蒜煮至水滚，再加入冷水冲过的年糕，煮滚即可

5. 出锅前可以根据自己的口味加入一点白胡椒和盐