美味佳肴馆生椰拿铁吐司（仅自用记录）
菜谱2.84W
非原创，参考恬子tianzi老师的配方。仅自用
用料
| 高筋面粉 | 262克 |
| 糖 | 35克 |
| 拿铁 | 100g（浓缩咖啡和奶1:8） |
| 椰浆 | 52克 |
| 椰子水 | 15克 |
| 鲜酵母 | 9克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 22克 |
| 现磨咖啡粉 | 3.5克 |
生椰拿铁吐司（仅自用记录）的做法
水合法（除酵母，盐，黄油）冷藏一夜，再正常步骤。175℃28min
![生椰拿铁吐司（仅自用记录）的做法步骤图 第2张]( "生椰拿铁吐司（仅自用记录）的做法步骤图 第2张")
参考
![生椰拿铁吐司（仅自用记录）的做法步骤图 第3张]( "生椰拿铁吐司（仅自用记录）的做法步骤图 第3张")
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