生酮黑芝麻糍粑
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用料
水 | 150克 |
椰子面粉 | 20克 |
洋车前子壳粉 | 15克 |
赤藓糖醇 | 20-50克(可以自行调整) |
黑芝麻粉 | 4勺 |
黑芝麻酱 | 2勺 |
生酮黑芝麻糍粑的做法
把洋车前子壳粉和椰子面粉用水调匀,搅拌直水完全被吸收,成面团。
黑芝麻酱加黑芝麻粉加赤藓糖醇一起调匀做成馅儿备用。
把面团分成四份,揉匀成圆球。放在油纸上擀薄成饼皮。
把调好的黑芝麻馅儿放在饼皮上,包起来收口。
电饼铛或不粘锅上涂抹一层黄油,把包好的糍粑放锅上中活煎至双面金黄色就可以吃了。
小贴士
1. 黑芝麻粉和黑芝麻酱放的多少完全看个人喜好。我特别喜欢黑芝麻就放的多一些了。
2. 赤藓糖醇的量也是根据个人口味来调整。喜欢吃甜的盆友在面饼的部分也可以加一些赤藓糖醇,我喜欢馅儿甜,面饼
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