黑糖姜汁糖
冬吃萝卜夏吃姜,
夏至后记得多吃生姜提升阳气!
养生效果极佳!
黑糖和生姜都有驱寒排湿,美容养颜的功效,每天中午12点前当零食吃非常好
葛根粉和龟苓粉都有清热除烦的功效,
中和掉生姜的热性!
同时它们又都有排毒功效!
女性坚持吃一段时间大姨妈会越来越好的!
用料
黑糖块 | 400克 |
姜 | 400克 |
葛根粉 | 50克 |
水 | 150克 |
龟苓粉 | 20克 |
椰蓉 | 100克 |
黑糖姜汁糖的做法
子姜切小块
生姜加水放进搅拌机打碎
打好的姜汁用筛子过滤
我这是粗滤过一遍的再把渣放在筛子里按压滤干净
姜渣不要把姜汁倒进锅里,藕粉加进锅里搅匀
再把黑糖块和龟苓粉放进锅里开大火烧开后转小火不停搅拌,防止粘锅熬到藕粉熟了,没有白色就可以关火
这一步只要几分钟,不要离开哦
我的黑糖里有少量玫瑰花和枸杞
不影响成品口感平底盘子刷油出锅震平
我这用的12寸披萨盘
放入冰箱冷藏4小时取出来切块滚椰丝用来招待女性朋友也很有颜值的哦!
小贴士
入锅里以后全程只需要几分钟,
只要把葛根粉熬熟就可以了
没有葛根粉用藕粉也可以。
盘底记得刷油,不然不好脱模
用子姜不要用老姜,不然太辣!
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