美味佳肴馆鲜烩高丽
菜谱2.16W
用料
| 蛤蜊肉 | 45公克 |
| 高丽菜 | 300公克 |
| 花枝 | 55公克 |
| 胡萝卜 | 35公克 |
| 鲜香菇 | 35公克 |
| 辣椒 | 35公克 |
| 肉丝 | 50公克 |
| 姜丝 | 10公克 |
| 蛤蜊汤块 | 1块 |
| 水 | 1/2杯 |
| 酒 | 15公克 |
| 白醋 | 4大匙 |
| 糖 | 1大匙 |
| 香油 | 8㏄ |
鲜烩高丽的做法
高丽菜、鲜香菇洗净切块；胡萝卜削皮切块；花枝洗净去除内臟后切块；辣椒切斜片，备用
热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的鲜香菇、辣椒片、胡萝卜块、肉丝、姜丝炒香，再加入作法1的高丽菜、花枝块、蛤蜊肉及调味料蛤蜊汤块,水,酒,白醋,糖煮透
最后淋上香油趁热品嚐即可
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