🌿红薯叶🌿

从小老家就种红薯
红薯叶当菜吃
秋天烤红薯

用料  

🌿红薯叶🌿的做法  

1. 1斤红薯叶，把大的筋干去掉
   就留叶子和杆子

2. 洗干净后。开水烫几分钟沥干
   准备2瓣蒜头切蒜丁，一小勺辣椒酱（不吃辣的可以不放）。

3. 锅烘干，放2勺油，待油锅热了，把蒜丁放锅里炒2下，再把红薯叶放里面炒一炒，边炒边放点盐，放一点点糖，炒到变色偏黑后差不多可以起锅吃了。