新手如何打发雀巢蓝风车安佳伊利奶油（附视频）

第一次打的时候变成了豆腐渣
第二次
第三次
第四次都还行。可以做裱花

我是个新手，在不断实践过程中。
分享点自己的经验。

用料  

新手如何打发雀巢蓝风车安佳伊利奶油（附视频）的做法  

1. 第一次打，豆腐渣。

2. 第二次，盆底下放了冰水。不敢太久怕又变成水。

3. 第三次，容器盆底下放冰水。打蛋器头和容器盆提前放冰箱冷藏半小时。

4. 第四次打

5. 第五次

6. 第六次，倒扣不流动了。可以裱花。

7. 蓝风车这个比雀巢好吃多了。也很稳定裱花

8. 不在空调房也没有融化

9. 这次试了安佳的，据说会淡些所以加了些细砂糖。打发很快。日期也很新鲜。

10. 我在底下放了冰袋，淡奶油加入糖打发2分钟就OK啦！但是稳定性感觉没有蓝风车的稳定。

11. 安佳奶油

12. 这是安佳奶油。

13. 安佳奶油做的慕斯蛋糕

14. 个人感觉安佳没有蓝风车甜。

15. 这次是伊利。加了奶粉。糖。稳定性不比安佳蓝风车的差。而且也好打发。价格也相对便宜

16. 伊利奶油裱花

17. 伊利

18. 伊利的奶油视频（一般快递的冰袋我没扔。放着打发奶油）

19. 好看吗

小贴士

打奶油底下放一盆冰水。加奶粉和适量的糖一起打发

安佳，蓝风车我都没有冻打蛋器，容器盆也没有冻就是底下垫冰。也没加奶粉。