空炸锅烤鱿鱼
上次在洞头,心心念念想吃烤鱿鱼,大家竟然没点[捂脸]这一次,我决定自力更生了[呲牙]
上周六在洞头买了一斤新鲜鱿鱼极速冷冻后带回瓯江口,今天拿出来化冻,用辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、生抽、料酒、、橄榄油、芝麻等材料腌制后半小时,配上洋葱用空炸锅烤出来这么一盘,哇,简直太美味了,甩街上那些烤鱿鱼十条街。
我还是那句话,在温州无须太多厨艺,众多新鲜的海鲜随便你怎么折腾都好吃[呲牙]天天吃海鲜,永远无尽头[呲牙][呲牙][呲牙]
用料
鱿鱼 | 4只 |
盐 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
孜然粉 | 3勺 |
辣椒粉 | 3勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
橄榄油 | 1勺 |
白糖 | 10克 |
芝麻 | 5克 |
空炸锅烤鱿鱼的做法
4只鱿鱼洗好搞干净切条[呲牙]
混入一小勺辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、一勺料酒、生抽、芝麻、橄榄油,盐、白糖少许,放入冰箱冷藏腌制半小时进味
一个洋葱切丝备用
一半洋葱平铺锡纸上当底,把腌好的鱿鱼放在洋葱上
200度火先烤5分钟,搅拌均匀,再烤5分钟后,另一半洋葱盖顶再烤5分钟出炉[呲牙]
小贴士
调味品按自己口味调整用量,腌半小时够了
-
如何做响油鲍鱼好吃 响油鲍鱼烹饪方法大全
用料鲍鱼12只响油鲍鱼的做法买12只鲍鱼小贴士老公的厨艺...
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
“清炒冬瓜皮”的做法和图解,“清炒冬瓜皮”怎么做更好吃
很小的时候就知道晒干的冬瓜皮可入药。上网查询得知:冬瓜皮在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病症。同时也能用于治疗疔疮肿毒。如此说来,用冬瓜皮做菜吃能够达到食疗的效果。有病去病,无病预防。看到这里,也许有人会问:此方的目的是用于食疗?答...
-
榨菜肉丝炒四季豆的做法和图解,榨菜肉丝炒四季豆怎么做更好吃
用料猪肉克乌江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉丝炒四季豆的做法准备青椒切丝四季豆切断准备小米辣蒜花椒准备调料碗(包括蚝油生抽老抽鸡精盐十三香)先把肉丝炒变色捞出备用,重新起锅烧油下小米辣等佐料炒香,放入青椒四季豆炒至断生放入肉丝和调料碗放...