果蔬卡通奶黄包#小蜜蜂

闲来无事，给儿子做点果蔬卡通奶黄包
说实话比普通馒头费事，不过乐在其中
做了3倍的量，新手可以减半哦

用料  

果蔬卡通奶黄包#小蜜蜂的做法  

1. 老南瓜去皮切片蒸熟，温热后用勺子压成泥备用

2. 黄色面团，全部食材搅匀揉光滑放盆里
   白色面团，全部食材放盆里搅匀，揉光滑后取出2/3白色面团放上适量可可粉揉均匀，得到棕色面团
   放温暖处发酵至两倍大（时间温度自己掌握）

3. 发酵后的面团，排气，揉光滑（使劲揉，才会出现水光肌）

4. 分剂子，50克一个

5. 面团压扁包上奶黄馅，收口收紧依次排好，盖上笼布，以防风吹干表面不光滑

6. 整形，包好的胚子，粗糙面（收口出）朝下，两边成一头粗一头尖的形状，依次摆好，此处照片忘记拍

7. 棕色面团擀成薄片状，用刀子割成细条状，一个面团上围上3条
   
   白色面团分成园剂子，捏扁做耳朵👂（如果粘合不住就抹点水）如图所示，做成小耳朵
   
   眼睛，嘴巴，可是仔细活，哈哈！如图一点点贴上，要有耐心喔
   

8. 生胚发酵至两倍大后，放入蒸锅，依次摆好
   
   水开蒸13分钟，闷两分钟

9. 哈哈，敲可爱哦

10. 表面光滑，软弹，孩子很喜欢
    奶黄馅我自己做的，下期发教程
    是不是以假乱真呢

小贴士

揉面一定揉到位