梅花火龙果甜吐司

换一种造型也就换一个心情吧！

用料  

梅花火龙果甜吐司的做法  

1. 称出火龙果

2. 放入除黄油外的所有原料，天热可提前将牛奶火龙果放冰箱冷冻一小时

3. 设揉面5分钟速度9揉面

4. 结束后加黄油🧈再揉4-5分钟，速度9-10

5. 揉出薄膜

6. 取出整理成圆形放入发酵碗，盖好保鲜膜醒发到原来2倍大

7. 发酵好的面团分成三等份，滚圆，盖上保鲜膜醒发10分钟

8. 把每个面团搓长条，略微长于吐司盒

9. 编成三股辫，两头捏紧

10. 编好的辫子两边朝内压在底部放入吐司盒，整理一下后进行二次发酵，我用的是梅花形吐司模，也可以用450克的吐司盒

11. 发到8分满就可以盖好盖子进烤箱烤了，（梅花模里的面团最高处涨出模具3-4厘米，）170度烤30分钟（具体还要根据自己烤箱情况酌情增减温度或时间）烤箱在面团不到8分满时就要提前预热。

12. 烘烤中…

13. 出炉，轻震脱模放凉

14. 切片，摆拍😄😄

15. 🌼

16. 双色加入蔓越莓干的