朴实无华dēr~蛋包饭
深夜 明明已经吃过晚饭的肚子 又不满足的咕噜起来 是原始的呼唤 还是味觉的贪婪 决定照顾好自己的我 弹起 准备了一个很快很快的饭 满足温暖和饱腹 安抚味蕾和思念……扯远了 der呀dēr dēr~番茄-蛋!包!饭!走起
用料
剩米饭 | 1碗 |
番茄酱 | 4勺 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 10克 |
洋葱 | 1/4个 |
孜然 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
蓝莓 | 2颗 |
朴实无华dēr~蛋包饭的做法
两个鸡蛋打匀 放盐和孜然粉 搅拌均匀 摊成一张鸡蛋饼 我用的内径28cm的平底锅 两个蛋摊匀 薄厚刚好裹一碗饭
1/4个洋葱切成小丁 黄油切一小块扔进锅里软化 将洋葱丁炒香 开始调制炒米饭的灵魂炒酱 kuǎi上4勺番茄酱 最好是酸味的 不要番茄沙司 太甜会腻 当然喜欢甜的自便 倒两勺酱油 一勺盐 炒匀 下一碗剩米饭 翻炒 用炒铲码成长方形 备用
找好盘子 先将蛋皮铺平 然后放上炒饭 裹好 用番茄酱或者番茄沙司画个爱的小心心 抚慰空虚的胃 摆两颗小蓝莓 出锅!打完收工20分钟 让你享受美味
小贴士
趁热吃 咬上一口 想起大学食堂 盛饭阿姨殷切的语气:“同学 番茄蛋炒饭加不加葱?” 好喜欢吃!
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