超级简单的凉拌莴笋
快手菜3.17W
没啥故事,好吃就分享咯!哈哈哈哈
用料
莴笋 | 1根 |
盐 | 1勺 |
花椒 | 一小撮 |
糖 | 1勺半 |
香醋 | 2勺 |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
虾籽(没有可不用) | 1勺 |
超级简单的凉拌莴笋的做法
莴笋切丝,用盐捏一下,静置20分钟左右,待莴笋丝出水挤干。
放糖、醋、蚝油、生抽拌匀,放辣椒粉,锅里放油花椒,炸花椒油,油热泼辣椒粉上,撒虾籽,拌匀即可。
小贴士
我这虾籽是海虾籽,因为老家产海鲜,就晒了点,留着吃面和拌冷菜时放点,增加鲜味。有的地方的人吃不惯海鲜味,或者没有就不用放,一样好吃。一开始用盐腌是让莴笋出水,可以使莴笋更脆
-
快手肥牛卷食谱做法大全,超简单的快手肥牛卷做法步骤
工作日带饭必选~用料肥牛500克洋葱1个番茄1个盐适量胡椒粉适量料酒适量红烧酱油适量蒸鱼豉油适量快手肥牛卷的做法一起摆拍✌肥牛不用化冻,冷水下锅,加入适量料酒,煮开至不见血色后捞出,放入水池冲洗干净🍅番茄切块忍着眼泪切洋葱,随意切锅内+适量油,倒入洋葱爆香后,再...
-
减脂蒜蓉西兰花🥦的做法和图解,减脂蒜蓉西兰花🥦怎么做更好吃
西兰花属于“十字花科”的一种蔬菜,具有丰富的营养价值,能避免血管阻塞、清化血管、增强肝脏解毒能力的等功效。用料西兰花1朵大蒜4瓣盐1勺糖半勺鸡精1勺水淀粉2勺减脂蒜蓉西兰花🥦的做法西兰花改刀,放入清水中,加入一勺盐,浸泡10分钟,清洗干净锅内水开,加入一勺盐、...
-
花甲粉丝烧烤的做法和图解,花甲粉丝烧烤怎么做更好吃
烧烤的故事用料粉丝1把金针菇1把洋葱1个蒜1头酱油2勺蚝油1勺香菜3根花蛤随意糖2克盐5克花甲粉丝烧烤的做法洋葱丝打底+粉丝+大虾洋葱丝打底+茄子片+腊肠洋葱丝打底+粉丝+金金针菇+花蛤洋葱丝打底+粉丝+娃娃菜放在烧烤炉上,少许水,无比美味啊...
-
快手香煎羊排(Costco)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料羊排几根海盐适量孜然粉适量快手香煎羊排(Costco)的做法costco羊排切开,厨房纸吸水表面撒上海盐和孜然粉煎锅开大火,煎至两面焦黄熄火焖2-3分钟装盘开吃...