［月子餐］餐盘装饰

用料  

［月子餐］餐盘装饰的做法  

1. 豆皮切一掌宽长条，宽对折后长对折，从折痕处开始密切连刀，卷起成花。

2. 稍硬一点的番茄用锯齿削皮刀削出连刀长皮，卷成花。