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闷菜

菜谱1.15W
闷菜的做法步骤图,闷菜怎么做好吃

用料  

西兰花 半颗
荷兰豆
蘑菇 2个
香菇 1朵
鸡蛋 1个
蒜末 少许
黑胡椒
蚝油 1勺
白灼汁 1勺
水淀粉

闷菜的做法  

  1. 西兰花荷兰豆焯一下断生
    锅中热油煎鸡蛋,成形后乘出
    锅中剩余油加入蒜末煸香,加入西兰花荷兰豆翻炒
    再加入蘑菇香菇
    加入蚝油,白灼汁,黑胡椒 盖锅盖2分钟
    开盖加入水淀粉收汁,撒白芝麻

    闷菜的做法步骤图,闷菜怎么做好吃 第2张
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