慢炖锅|猪肉炖白菜

炖菜经常是要看着锅的，所以也很少做，慢炖锅一入手，就走起

用料  

慢炖锅|猪肉炖白菜的做法  

1. 准备工作:五花肉切片，白菜切大块，生姜切片

2. 五花肉用煎锅煎至两面焦黄

3. 下姜片葱与五花肉，炒香，加入白菜，翻炒后，加入八角，桂皮，生抽，老抽，翻炒均匀，对了，我还加了点泡好的梅干菜

4. 所有食材倒入慢炖锅，加末过食材一半的水，不用末过，因为慢炖锅不蒸发水分，所以不需要那么多汤汁，高档炖4小时

5. 收工

6. 又做多了，留一盒带饭