简单易做的豆沙包~小卷
菜谱2.93W
用料
中筋面粉 | 300克 |
胡萝卜汁 | 60克 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 45克 |
简单易做的豆沙包~小卷的做法
准备好材料
胡萝卜破壁成汁
把酵母和胡萝卜汁搅拌均匀,白糖和面粉混合之后,把搅拌好的酵母的胡萝卜汁和面粉揉和,开始是絮状的样子,之间一直揉,搓成面光,盘光。
开始造型
把它摊薄,皮的中间,头,尾放豆沙(不要太多),再卷起来一条
切成一小个
把面粉揉成一条,切块一个一个小块,压扁,放豆沙,包好皮。
锅里放好温水,暖暖的就可以,不能高温会杀死酵母进行发酵,大概十五分钟,包子和花卷已经松弛成两倍大。发酵成功接着大火烧开十五分钟,熄火,不要揭开锅,留三分钟之后揭开。
热腾腾的,可以开吃。配上榨好的胡萝卜汁和苹果汁,加上一碗暖心的瘦肉胡萝卜汁,一天早上的营养已经足够。
开吃~
好吃😊
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