开胃又好吃，一碗解决了一餐，省去了即做饭又做菜的麻烦事

文/三宝妈

给孩子做吃的，除了考虑营养均衡以外，简单快手是我要考虑的，毕竟当了妈以后，时间太有限了


今天分享的疙瘩汤不仅营养好吃，还非常快手！小小的疙瘩里加了些藕粉，吃起来口感太特别了


藕粉不仅口感好，还起到健脾养胃的效果



面疙瘩食材丰富，营养全面，宝宝每口都能吃到不少营养呢




菜品介绍



菜名：蔬菜疙瘩汤

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材明细：面粉35g、土豆30g、香菇15g、藕粉12g、芹菜10g



（以上食材量是制作量，不代、表喂养量，可根据具体情况增加或减少）

用料  

开胃又好吃，一碗解决了一餐，省去了即做饭又做菜的麻烦事的做法  

1. 香菇、芹菜放入沸水锅中焯水

2. 焯水的香菇、土豆切小丁
   
   
   
   Tips:食材的性状，需要根据宝宝的月龄进行调整哈，小一点月龄的宝宝要把食材处理得更加得细腻

3. 芹菜切碎

4. 面粉倒入大碗中，加入藕粉

5. 加入50克清水，搅拌均匀
   
   
   
   
   Tips:水要一点一点加入，这样可以看情况调整水的量

6. 热锅刷油，加入香菇丁、土豆丁翻炒2分钟

7. 加入适量热水煮开，接着将碗中的面糊倒入漏勺中，用铲子在漏勺上，慢慢来回翻拌，使得细小疙瘩漏到锅中
   
   
   
   
   Tips:铲子一边来回动，一边轻轻像下按就可以了，这样做出来的疙瘩个头小，也更方便宝宝咀嚼消化

8. 一直煮至疙瘩全部浮起，加入芹菜、香菇粉
   
   
   
   Tips:周岁以上的宝宝，可以直接加入少量的盐来调味哦

9. 搅拌均匀，面疙瘩是超级小的一颗！宝宝轻轻松松就喝了一碗